主要性状:
       叶片偏板叶，叶缘稍有缺刻，基部深裂。根长 20-25公分左右。肉质根顺直，圆筒形，收尾钝圆，整齐度高。根皮白，有光泽，根皮较厚，耐贮运性强。耐热性较好。

栽培措施：
       选疏松地深耕(40CM以上)后栽培。避免干湿变化过大，预防裂根。春播注意加强保温措施，预防抽薹。要及时采收，否则易糠心、大肚、青头等，影响商品性。

栽培季节及适应性：
       福建漳州地区9月23日到10月10日之间播种。湖北地区平原春季3月21日到4月20日播种，注意防止低温抽薹。